CURCUMA TT3 Poudre 1 kg

• DESCRIPTION

Poudre obtenue par broyage des rhizomes (racines) primaires et secondaires de curcuma (Curcuma longa L.) (sans aucun procédé de concentration ou d'extraction).

Destiné à l'alimentation humaine.

• UTILISATION

Le curcuma peut être ajouté directement à l'alimentation.
Il est adapté à la majorité des consommateurs excepté ceux développant une intolérance spécifique ou sujets à allergie.

Le curcuma est employé en tant qu'aromate, mais aussi pour les propriétés de ses composants, notamment en tant que soutien des appareils locomoteur (articulations) et digestif (estomac).

• COMPOSITION

100 % curcuma (rhizomes primaires et secondaires Curcuma longa L.)

Destiné à l'alimentation humaine

Sans OGM
Sans traitement ionisant
Conforme aux règlementations en vigueur

Caractéristiques physico-chimiques :
- Humidité : 4h00 à 70°C sous vide : 12 % max
- Curcumine : 2,7 - 3,3 %
- Granulométrie : inférieur à 0,5 mm

Valeurs nutritionnelles moyennes (valeurs théoriques pour 100 g de produit déshydraté) :
- Energie : 1 220 kJ = 291 kcal
- Matières grasses : 3,3 g
- dont acides gras saturés : 1,84 g
- dont acides gras trans : inférieur à 0,01 g
- Glucides : 44 g
- dont sucres : 3,2 g
- Fibres : 23 g
- Protéines : 10 g
- Sel (Nax2.5) : 0,07 g

• PRESENTATION

- Seau de 1 kg - Ref : CUR-1-TT3