L'Alimentation du Cheval - 3ème Edition - LE WOLTER

Cette nouvelle édition du "Wolter" est la référence en matière d'alimentation des chevaux.
Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivi, mais cet ouvrage de référence présente l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation.

Roger Wolter a su mettre à la portée des étudiants vétérinaires et des professionnels du monde équin, les données fondamentales faisant de cet ouvrage un document de travail précieux, rigoureux et accessible, grâce, entre autres, aux illustrations et aux tableaux de synthèse.

Charles Barré et Philippe Benoit ont mis l'ouvrage à jour tout en respectant la pédagogie initiale de l'auteur.
Ce guide complet pose les bases théoriques de l'alimentation du cheval mais présente également des exemples concrêts de rationnement.
 

• SOMMAIRE

Chapitre 1 : Le pourquoi et le comment
Chapitre 2 : Comportement alimentaire du cheval
Chapitre 3 : Digestion chez le cheval
Chapitre 4 : Evaluation des besoins
Chapitre 5 : Pathologie d'origine alimentaire
Chapitre 6 : Aliments
Chapitre 7 : Bases du rationnement
Chapitre 8 : Alimentation des reproducteurs
Chapitre 9 : Alimentation du poulain
Chapitre 10 : Alimentation du cheval athlète
Chapitre 11 : Alimentation du cheval dénutri, stressé ou âgé

• AUTEURS

Roger-Michel WOLTER
était professeur agrégé de la chaire d'alimentation à l'ENVA. Ses sujets de recherche ont compris des domaines assez larges de la nutrition : la diététique du cheval, les troubles nutritionnels métaboliques, l'alimentation de la vache laitère, les conséquences de l'alimentation de l'animal de rente sur la santé humaine, etc.

Charles BARRE
est docteur vétérinaire, titulaire d'un master de science. Il exerce exclusivement en conseil en nutrition équine. Fils d'éleveurs de chevaux de course, il passionné par l'athlète équin et par la relation homme/cheval.

Philippe BENOIT
est docteur vétérinaire, ancien enseignant à l'Ecole vétérinaire d'Alfort dans la chaire d'alimentation du professeur Wolter. Il est titulaire d'un CES d'alimentation nutrition animale et ancien vétérinaire des équipes de France de saut d'obstacles.

• EDITEUR

Editions France Agricole

• PARUTION

2014

• FORMAT

16,5 cm X 23 cm
416 pages

• ISBN

978-2-85557-265-9